广州番禺地区的龙舟文化历史悠久，每当端午节即将来临之际，这里的街道巷口便开始飘散出浓浓的龙舟饭香气，吸引了众多的游客和市民前来探寻端午文化的魅力。起龙是番禺端午的重要环节，意在唤醒沉睡的“龙舟”旨在祈求风调雨顺、五谷丰登。在番禺，每逢龙舟景，村前门楼披红挂绿，沿江沿河彩旗飞，锣鼓声到处可闻。传统的撒龙膥（cūn）好玩又有趣，吸引无数街坊、村民。小e将在端午前后，在禺山大地穿梭大街小巷，为读者带来 端午专题系列报道 ，也为广大街坊带来了一场别样的文化盛宴。

“起龙”啦！5月28日，西郊村龙船举行了传统的起龙仪式。吉时一到，村民齐齐在河岸边点香祈福，鞭炮齐放。随后村民进入河涌，齐声呐喊发力在木桩定点的埋船处合力“起龙”。

据西郊村龙船会会长吴志源告诉记者，西郊村现在起船的龙船有38年历史，而初期最老的龙船已有一百多年历史。“当时我还小，有幸在村里看到一次起龙仪式。”随后，他向记者讲述了西郊村起龙的仪式的整体习俗。

传统龙舟用坤甸木来做，可以浸在水里长年不腐，又因为龙舟与水是分不开的，每年“传统龙”扒完龙舟都会沉到水中“沉睡”。

由于埋藏时间太久，龙舟内充满了淤泥和河水，非常沉重，所以今年“起龙”耗费时间分外长。“起龙”的村民们齐声呐喊发力，经过半个多小时的努力，才把长约20多米的龙舟提起，拖出水面。

起龙仪式中使用的祭品有粽子、红包、苹果和煎堆糕等，它们都有着吉祥寓意。粽子是纪念屈原的端午食品；红包代表顺顺利利、红红火火；苹果则代表平平安安；煎堆糕自然取自“步步高”的好意头。

随后，吴志源还告诉记者，以前藏龙用的是河泥与禄柚叶、黄皮叶等树叶的混合物，第二年起龙的时候费事费力，一天都清不完。如今村民们用更方便的尼龙袋藏龙，干净利落，易于清洗。

信息、图片来源 陈韵诗