煎炒烹炸、炊烟飘香，新时代宝妈们“出得厅堂、入得厨房”，精心烹饪的美食，不仅饱眼福更大饱口福。4月28日上午，由钟村街羊城家政基层服务站主办、 广州追尚在线科技有限公司与康乐居家养老服务中心联合承办的“追尚住家饭定制试菜会”顺利举行，本次试菜活动采取菜品邀约、菜品试吃、菜品打分、菜品评分汇总、首批次入驻签约家庭厨师筛选确定等环节，32位“街坊大厨”带来近百道美食，巧手秀厨艺。

街坊厨娘显身手 家常菜营养入味

相信不少街坊已经了解到，目前钟村街正探索打造新型“妈妈岗”——家庭厨师这一全新职业，服务群众灵活就业，居家挣钱两不误。详情可看《会做饭居家也能赚钱！钟村街家庭厨师培训项目拓宽群众就业渠道》

随着项目顺利开展，4月28日上午9点，钟村街羊城家政基层服务站迎来了一众“街坊大厨”，宝妈们在家里切食材、制作酱料、食材下锅，炮制出自己最拿手的菜品，打包带到现场分享给大家。

活动邀请10名街坊评委，从菜品色泽、口味、火候、特色、摆盘以及营养搭配综合打分。到了评审环节，宝妈们将精心烹饪的菜肴摆在评审台上，负责评审的街坊代表们排着队，对菜肴进行品尝并打分。

沙姜鸡、酱油鸡翼、香煎黄花鱼、蒸排骨、尖椒炒肉、香菇肉饼……据统计，当天共举行2场试菜会，有32位街坊报名参加家常菜厨师，带来共95道菜，粤菜湘菜川菜应有尽有。

带动群众灵活就业 宝妈点赞“妈妈岗”

在现场，评委嘉宾南星慈善会秘书长彭国栋告诉记者，现场许多街坊宝妈的出品都在水平之上，有许多特色菜品既新鲜又美味，既暖心又抓住胃口，“家庭厨师这一模式的推广，对于居家妈妈的再就业是个突破点，相信一旦铺开能够带动起热潮，吸引更多人参与。”

来自湖南的街坊彭碧云已经定居钟村十几年，平时擅长做湘菜，她制作的是五花肉炒香干与手撕包菜，令不少评委印象深刻。家住祈福的街坊吕慧燕，则是精心准备了颇具番禺风味的排骨煲和鲮鱼球，热爱烹饪的她，也想在生活之余展现自己的价值，对参加家庭厨师充满期待。

追尚在线科技总经理王康告诉记者，“我们联合钟村街羊城家政基层服务站打造这一项目，一方面让在家的宝妈在照顾老人小孩的同时，实现‘家中就业’和‘零成本创业’；另一方面也是希望干净卫生，用料新鲜的家常菜，能够让在外面忙碌打拼不能回家吃饭的人，享受到安全、放心又暖心的‘家的味道’”。

据悉，为保障食品安全健康，4月26日-27日，由相关工作人员组成的十支考核小组，已前往钟村街有关社区，对首批申报“住家饭定制”家庭厨师者的家庭厨房进行了实地考核，包括厨房环境（要求卫生无死角）、燃气、电源等情况，并围绕制作环境舒适度、食材新鲜度、餐食搭配营养丰富度、烹调技术多样度等方面逐一沟通。

试菜会结束后，在评审团细致的筛选下，最终确定首批次入驻签约20名家庭厨师，其他家庭厨师另行等候通知。

钟村街追尚住家饭定制家庭厨师首批次入驻签约名单

序号	姓名	住址	序号	姓名	住址
1	吕慧燕	祈福	11	赖有花	祈福
2	陈健廉	胜石	12	霍冬熳	胜石
3	董群芳	锦绣	13	元焕开	钟一村
4	钟凤添	雄峰城对面	14	黄志喜	锦绣
5	施鉴好	祈福	15	李焕	祈福
6	彭绮珊	锦绣	16	彭碧云	锦绣
7	黄燕玲	祈福	17	侯洁敏	钟一村
8	何英	锦绣	18	荆雪芳	祈福
9	杨芳龙	钟村商贸城	19	程翠仪	锦绣
10	汪达文	锦绣	20	杨青霞	祈福

其他家庭厨师请等候通知。