冬已至，腊月来。北方的冬天，拥有千里冰封、万里雪飘的壮丽奇景，让人实实在在感受到冬的来临。而岭南的冬天却别有一番风味：大夫山的水杉染红，退去青翠；地里的年桔挂满枝头，金黄夺目；街头巷尾腊味渐香，随风四溢……藏在番禺的冬味儿，是花香味，是美味，是烟火味，更是人情味。
每年12月中下旬，大夫山7000棵落羽杉由黄绿转变为橙红，十分壮观迷人，吸引大量的游客在此摄影留念。这里成了番禺冬天的网红打卡地，拍照、野餐、露营......许多市民都来这里寻找梦幻的冬天。今年，大夫山森林公园对落羽杉林周边景观进行升级改造，增设了亲水栈道、观景平台等设施，让市民在亲水栈道上就能欣赏落羽杉的美景。
番禺区石壁街、洛浦街种植年桔的历史由来已久，品种以金蛋果、金桔、四季桔、朱砂桔为主。眼下正是年桔的成熟季，金黄的年桔早已密密麻麻地挂满枝头，明亮澄黄的外表，三两片绿意浓浓的叶子，带着些许淡淡芳香，像是一个俏皮可爱的少女，惹人喜爱。有着好意头的年桔是广东人家家户户过年的必备之物，更是当地村民致富的“金果子”。
春节前一个月，化龙镇西山村一家占地面积3000平方米的蝴蝶兰种植基地里，10万株蝴蝶兰竞相绽放，一盆盆连成一片形成紫色的花海。走进温室大棚里，便被这些优雅的蝴蝶兰所吸引，有的是浅紫，有的是红紫，有的是白紫渐染......每一株颜色不同造型也各有千秋，风一吹，空气里都是淡淡的兰花香。
立冬过后，广东的气温开始转凉，天干物燥，海风劲吹，加上暖暖的阳光，晒鱼干的好时节到来了。从石楼镇莲花东路走进，马路两旁随处可见渔民们晾晒的各种鱼。一排排晒满鱼干的渔网、竹排整齐统一，鱼儿一尾接着一尾，就像在排队似的。在温暖冬阳的照耀下，一些鱼肉于青白色中泛着鲜亮，空气中流淌着海的味道。
微凉的海风、和煦的阳光，为肥美的鱼干赋予了魔法，短短几日就能酝酿出独特的美味。经自然风干的鱼，里嫩外韧，口感特好，原汁原味。用传统手艺腌制晾晒的鱼干，历来是深受广东食客喜爱的美食，特别是过年餐桌上必不可少的佳肴，也是过节馈赠亲朋好友的礼品。
“秋风起，食腊味”，在岭南的饮食文化里，秋冬季是吃腊味的好季节，而来一碗香味四溢的腊味煲仔饭，相信是广东人迎接秋冬的必备美食。其中，有着悠久历史的禺山腊味是番禺脍炙人口的传统品牌，它伴随一代又一代番禺人的成长，是不少番禺人的家乡味道和美食记忆。
禺山腊味的腊肠采用最传统的手工制作，上好的后腿肉和肥膘肉分开切成小粒，同时加入酱油、糖和盐等调料搅拌均匀。然后用肠衣灌成腊肠，再用钉耙刺破肠衣外表，挤走多余的空气，最后用粗细统一的麻绳将灌肠分成小段分扎。越是经验丰富的老工人，扎出来的腊肠才越迷人，一眼望去，那一串串腊肠油脂丰满，甜香四溢。
冬天是草莓的季节，番禺土地肥沃，近年来不少镇街的农民将目光聚焦在“农业+旅游”的新型种植方式上，纷纷经营起草莓园。在东环街的生态采摘园里，鲜红的草莓香气扑鼻，惹人喜爱。一颗颗色泽鲜红、个头饱满的草莓藏在翠绿的叶片间，让人垂涎欲滴。近日天气晴朗，不少市民带着孩子穿行在垄沟间，体验采摘的乐趣，尽情享受冬日里的“莓”好时光。
“各位广碧邻居晚上好，谁有抗原检测试剂能先转让两份急用，目前药店还暂时无法买到，感谢。”近日，冯先生在洛浦街广碧居民群里发出了一条求助消息，不到两分钟就收到了来自邻居袁女士的回复：“你住哪里？我先给你两个。”半小时后，冯先生就从袁女士家的信箱里取走了两份抗原检测试剂。近期，抗原检测试剂、布洛芬等较为紧缺，番禺各小区邻里之间开始了“互助模式”，大家将自家的应急药品慷慨分享给邻居，守望相助，共渡难关。
温暖和爱心不仅在人与人之间流淌，也传递到了小动物上。寒冬来临，位于南村镇的广州雅居乐花园小区的一位业主为了帮流浪猫过冬，在自家阳台准备了猫窝和猫粮，帮助流浪的它们度过一个温暖冬天。还有一位业主猫先生（化名）由于近期要出差，他担心流浪猫挨饿，于是绘制了喂猫地图，希望附近的邻居可以去喂猫。邻居们看到后都纷纷伸出援手，将这份爱心继续接力下去。