广大市民朋友们、全区餐饮单位：

餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。为切断“口口相传”的传播途径，倡导健康卫生，文明的用餐方式，用“小餐桌”带动“大文明”，展示番禺全国文明城市的良好形象，我们在此发出倡议：

一、社会餐饮单位主动推广“分餐制･公筷公勺制”，做文明餐桌的先行者。

各餐饮单位要积极创造条件，大力推广“分餐制･公筷公勺制”；不具备分餐条件的，主动提供公筷公勺、设置专门的宣传标识。应自觉做到：从业人员佩戴口罩手套，菜品明码标价标量，严禁制售野生动物食品，引导顾客适量点餐，杜绝铺张浪费，餐饮具严格清洗消毒，实行明厨亮灶，主动接受社会监督。

二、单位食堂主动落实“分餐制･公筷公勺制”，做文明餐桌的示范者

全区各类单位食堂要带头推行“分餐制･公筷公勺制”，做到“一菜一筷”“一汤一勺”，分批制作，错峰就餐，分餐分食，避免人员密集接触，最大限度降低疾病传染风险。

三、家庭用餐鼓励“分餐制･公筷公勺制”，做文明餐桌的引导者。

在家尽量实行分餐或使用“公筷公勺”；不加工食用野生蘑菇、野生动物和过期变质食品；保持用餐环境清洁，生熟分开，烧熟煮透，做好餐用具清洁消毒；自觉抵制“口水菜”等不健康行为，防止病毒“口口相传”；按需供餐，厉行节约，避免造成浪费。

四、广大消费者自觉倡导“分餐制･公筷公勺制”，做文明餐桌的推动者。

广大消费者无论外出还是居家，应注重个人用餐卫生，餐前洗手，公共场所不大声喧哗，按需点餐，剩饭剩菜打包，自觉倡导“分餐制･公筷公勺制”，既是对自己健康负责，也是对他人的尊重，积极号召身边的人加入使用公筷公勺队伍，一起推动形成使用公筷公勺的良好风气，营造文明用餐新风尚，倡导绿色简约，彰显文明形象。

在打赢疫情防控人民战争、总体战、阻击战的关键时期，让我们携手行动起来，与文明握手，向陋习告别，争做“公筷公勺战役”的先行者、示范者、引导者、推动者，展示番禺文明的良好形象，为全面夺取疫情防控和经济发展双胜利贡献力量。

广州市番禺区精神文明建设委员会办公室

2020年5月6日