化龙一线|化龙镇把好“安全关”保证市民吃上放心肉，全力保障肉品供应稳定

2020-04-15 21:59:45

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疫情期间，“猪肉自由”成为网友关心的热点话题，为了让市民吃上放心肉，化龙镇畜牧兽医站上下一心凝聚合力，把好动物检疫安全关，全力守护广大群众舌尖上的安全。

全员防疫保安全，

基本工作和业务正常开展

疫情防控以来，化龙镇畜牧兽医站按照省、市、区的相关防疫要求，严格落实各项防疫措施。接到统一返岗工作的信息后，化龙镇畜牧兽医站全体人员立即投身到抗疫一线工作，确保基本工作和业务一切正常。

记者走访了解，化龙镇畜牧兽医站在动物检疫申报点设立了专柜，对每名前来办事的群众进行测温，要求每名办事群众完成相关业务后，下一名办事群众才能进入，并保证排队间隔在1米范围左右。

在动物检疫申报点设立专柜，为办事群众测温

而在化龙屠宰场门卫处，也设立了固定的测温点。工作人员介绍，每天会由屠宰场动物检疫员对入场的车辆进行消毒，并对司乘人员进行测温和信息登记，指导生猪屠宰场防控疫情的要点，督促人员在生产工作期间佩戴口罩，安排安全有序生产，控制屠宰生猪密度的同时，严格检测猪只是否使用违禁药品“瘦肉精”和“非洲猪瘟病毒”。

体温监测点每天测量和登记进入办事人员信息▲

在化龙屠宰场门卫处设立固定的测温点▲

农贸集市是百姓的“菜篮子”，与街坊生活息息相关。对此，化龙镇畜牧兽医站联同化龙镇市场监管所，对镇内的市场进行不定时检查，全面落实市场禁售活禽工作，定期监控市场内各猪肉档销售猪肉的质量情况。为市场档主派发消毒药品，督促责任人落实消毒操作要点，每天扑杀周边环境中的细菌病毒。疫情期间，畜牧兽医站对镇内市场派发消毒药品40多箱。

动物检疫员到市场督促落实消毒，并派发消毒药品▲

钟文彦与检疫员定期到市场核查检疫证照和肉质▲

运猪车装GPS溯源入穗

“点对点”采购检疫

“现时，化龙镇屠宰场11名工作人员每天24小时分成两个班组（入场检疫组和屠宰检疫组）。目前全镇猪肉供应一切正常，猪肉价格也是在国家总体的调控范围内适度波动。”化龙镇农业服务中心主任钟文彦介绍道。

据了解，由于广东省内的猪只已满足不了市民的供求，目前进入化龙镇屠宰场的猪源部分来自广西、云南、湖南、江西等省份。为确保猪肉量供应满足市场需求，化龙镇屠宰场积极引导生猪批发商采取“点对点”的方法采购猪只（外省猪场直运至化龙屠宰场）。

通过动物追溯源头的网络管理系统，动物检疫员对猪只的生长情况、成长疫苗接种情况、运输路线轨迹、当批次的动物检疫情况等都能掌握清楚，并进行严格的入场和屠宰检验检疫，确保市民能买上安全卫生的猪肉。

完善的动物检疫合格证明监管系统能有效杜绝来历不明的猪只混入▲

化龙屠宰场动物检疫员对进场猪只进行入场检验▲

“我们采用的‘点对点’调运生猪的操作是非常严格的，每只生猪都会有一个专属且唯一的耳标编号，不能摘除，进入广东的各个国道上都设有定点动物检疫关卡，运输生猪的车辆必须到关卡点报到、再检疫和盖章，运输生猪的车辆都统一安装了GPS系统，生猪来到我们屠宰场，我们还会检查车辆GPS行驶路线轨迹，核对耳标编号车检疫证上的编号是否一致，以提防运输过程中，猪贩在车上混杂一些外来病猪情况。”化龙镇畜牧兽医站动物检疫员郭志锋如是说。