南村又双叒叕上电视啦！
12月3日，
广东电视台珠江频道《文化珠江》栏目组，
来到了员岗村龙头大佬洪叔的家中，
往日里幽静的小院又变得热闹起来。
节目组此行是为了拍摄拍龙头龙尾雕刻技艺，
已故龙舟头雕刻大师梁镇洪的徒弟崔俊贤，
是此次拍摄的主角。
据了解，龙头龙尾雕刻的拍摄内容将在珠江频道《文化珠江》和《大匠》两个栏目播出。《大匠》是省微纪录片项目，珠江频道春节后逢周一晚十点播出。
在洪叔家中院子里，只见崔俊贤正坐在一棵已有些年头的龙眼树下，埋头专注于手中的凿子和木头，为拍摄做准备。
旁边三层高的小柜子放着他雕刻“龙头”的家当，里面整齐地摆放着刻刀、锉子、锤头等各种木刻工具，各种刀具在他手中运转自如，一凿一刻间，都充满了他的专注力和艺术构思。
院子里的龙眼树，是洪叔47年前亲手种下的。师傅总是在院子里干活，如今，师傅虽已不在，但每当看到这棵树，崔俊贤都会想起师傅的教诲：人就像一棵树，它越想伸向明亮处，它的根就越要向下。
热爱龙舟，拜师学艺
番禺是龙舟之乡，端午热闹的龙舟赛，龙船饭，奋力拼搏的龙舟精神陪伴着一代代番禺人长大。
崔俊贤是番禺人，从奶娃娃起被长辈抱着扒龙舟到后来自己成为一名扒手，对龙舟的热爱似乎与生俱来。
龙头龙尾，是一条龙舟的精髓所在。随着对龙舟的热爱，崔俊贤逐渐对龙头龙尾雕刻产生了浓厚的兴趣。闲暇之时看龙头雕刻相关的视频，自学龙头雕刻的知识。2002年，他买了人生第一套工具模型，以沙墟一村的龙头为模型自学龙头雕刻。
一次偶然的机会，他在电视上看到了洪叔正在雕刻龙头的画面，心里便有了拜师学艺的想法。经过熟人的引荐，2007年，崔俊贤来到洪叔家里拜师。
从来没有师傅随便收徒弟，洪叔要对这个徒弟先进行考验，他对俊贤说：“学习龙头龙尾雕刻，要吃的了苦，要耐得住寂寞，你要想赚钱，就不要来学这一行。”俊贤话虽不多，但是踏实认真，最终用努力与功力感动了洪叔，在三年后被正式收为徒弟。一入行，师傅就同他讲，不要靠着这一行发达，只想着怎么把工艺做到最好。
崔俊贤和师傅
崔俊贤还记得自己被师傅确认收为徒弟的事情，“有一天，作为非遗传承人，他老人家去到区政府报备，说自己收了一个徒弟，没过几天，区政府工作人员就到我这里登记资料，我知道，我被师傅承认了。”
一丝不苟，脚踏实地
龙舟头制作是门细致活，要经历选料、开料，到勾画放样、雕刻，再到打磨、抛光、上色装饰等十几道工序，最后还得为龙舟头安装上鼻球、龙须、龙舌、龙珠，其中90%的工序要靠手工完成。这其中，每个工序都很重要，想要做好每个工序，就必须练好基本功，比如：磨刀。
磨刀
工欲善其事，必先利其器。在从师早期，俊贤在磨刀上就下了不少苦功。“刀的锋利程度、弧度不同，手感不同，一锤敲下去就知道刀有没有磨好，每当磨不好，师傅坐在那里也不会说话，直接把刀锋往地上一滑，我又重新磨。” 崔俊贤回忆道。
为了买到一把好刻刀，俊贤会到浙江等地亲自挑选，但是在他心里，再好的新刀都不及那把刀峰已经被打磨掉一半的小刻刀。“这把刀师傅用了十几年了，现在留给了我。”崔俊贤比划着说道。
崔俊贤早期的工作是市桥派出所的一名辅警，工作强度大，任务重，但是这从来都没有影响他学习龙头龙尾雕刻。白天上班，晚上练习，为了白天多跟着师傅学习，他主动申请上夜班。俊贤说：“肯定是累的，但是心里很开心。”
学艺十余年，他还是保持着最初的热情，现在每天除工作八小时外，还会花五个小时在龙头龙尾雕刻上。
现在龙头龙尾雕刻的订单已经排在明年4月份，俊贤笑着说，还是有人找我做，但是我不敢接，我怕自己做不完。
关于未来，俊贤没想那么多，他说：“就是按照师傅的教诲，一直做下去。如果要说畅想，就是希望能有一个基地，可以展示龙头龙尾。”
当初刚拜师的时候，师父问俊贤：“将来如果我百年归老了，你还会不会继续做龙头？”
俊贤没有一刻的犹豫，他告诉师傅：“我会一直做下去的！”
说起对师傅印象最深刻的事情，俊贤说了四个字——夫唱妇随。看着小e疑惑的神情，他用粤语笑着解释道：“‘随’字的粤语发音，在粤语中是‘味道’的意思，这么多年来，师傅把龙头抛光后，师母都会帮忙上色，两人忙活完一天后一身都是油漆味”。
“夫唱妇随”这句话是师傅对俊贤妻子说的。一个四字成语里，是洪叔对自己的总结，也是作为师傅对徒弟的希冀，他希望俊贤夫妻俩也能相互支持，一起奋斗，一直将龙头雕刻技艺传承下去。
师母在拍俊贤
作为一名“80后”，
崔俊贤没有青年人的浮躁，
更没有中年人的油腻，
他只是潜心钻研、执着前行，
按照师傅的教诲，
十年如一日，做着一件事情。